Enginarın Faydaları

Ülkemizde de yetiştiriliği yapılan enginar, son yıllarda diyet yapanların gözde sebzesi konumunda. Enginarın faydaları içeriğindeki yüksek vitamin ve mineral deposundan gelmektedir. Bu faydaları tam olarak alabilmek içinde yapraklarıyla birlikte tüketmek gerekmektedir.

Vücut temizliği için çok kuvvetli bir sebze olan enginar, vücuttan zararlı maddelerin atılmasında, alkol, sigara zararlarının da atılımında çok etkili olan bir sebzedir. Özellikle karaciğerin ve kalbin dostu olarak bilinmektedir. Suyundan, yapraklarından hem doğal olarak yararlanılmakta hemde tıbbi ilaçlar geliştirilmektedir.

İçeriğindeki protein, karbonhidrat ve vitaminler ( A, B1, B6, C, K) ile potasyum, çinko, manganez, fosfor, kalsiyum, demir, gibi minerallere baktığımızda diğer sebzelere göre önde olduğunu görürürüz.

Ödem söktürücü, kolestrol düşürücü, iştah açıcı, kan temizliyici ve daha bir çok faydaları bulanan enginarın vücuda olan diğer yararlarını da kısaca maddeler halinde sıralayalım;

Enginarın faydaları nelerdir?

• İçindeki insülin maddesi nedeniyle şeker seviyesini düşürmekte etkilidir.
• Böbreklerdeki taşların ve kumların dökülmesine yardımcı olur.
• Karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde etkin rol oynar.
• Demir bakımından zengin olan bu bitki kansızlık hastalığı için önerilmektedir.
• Böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak kabızlığı giderir.
• Kolestrol ve trigliserid düşürücü özelliğiyle damar sertliğini gidermede etkilidir.
• Manganez ve fosfor sayesinde beyin hücrelerine faydalalı olmaktadır.
• İçeriğindeki lif yapısıyla sindirim sisteminin düzenlenmesinde ve etkin çalışmasında rol oynar.
• Yoğun c vitamini ve antioksidan özelliği ile bağışıklık sistemini korumaktadır.
• Kanı temizleyerek kalbi korur.
• Vücut yorgunluğunu gidererek kuvvet ve zindelik verir.
• Romatizma şikayetlerini giderir.

Enginarın zararları, yan etkileri var mı?

Aşırı tüketilmediği sürece bilinen bir yan etkisi bulunmamaktadır. Hamilelikte ve emzirme döneminde sebzelerin tüketimine karşı doktor tavsiyesi göz önünde bulundurulmalıdır.

KadinlaHersey.com